终极{杏彩平台}指南，从2025年“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛，到天福茗茶原料、供应链、茶厂探秘，且看头部上市品牌茶企天福集团的品牌产品溯源之旅，也看其纵横大陆32年、价值数十亿元的供应链经营奥秘。

　　2025年11月22-23日，由天福集团、漳州天福茶业有限公司、漳州科技学院主办，天仁茶业股份有限公司协办，各界机构、协会同仁倾力指导，为期两天的2025年第十五届“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛决赛及颁奖典礼成功举办。

　　这是由天福集团创办人李瑞河自1994年发起后，2011年开始正式以“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛为赛事名称，至今已连办十五届、天福集团连接海峡两岸的名茶邀请赛，也是在天福茗茶日益扮演着重要角色、基本贯穿其完整发展周期的各类产品赖以存在的核心一环。

　　趁此2025年“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛和颁奖典礼之机，茶门层层深入天福茗茶，深扒品牌产品溯源，带你揭开天福茗茶稳健成长32年的关键密码。

　　又是一年11月。这场全程历时数月、关乎海峡两岸茶农和天福茗茶优中选优的产品激烈角逐，终于落下帷幕。

　　22位来自海峡两岸的茶行业顶尖专家评委，于11月22日一早，便在决赛现场的八个茶类审评室里，紧锣密鼓地开展最终的审评工作。

　　作为一家主营综合茶类的头部品牌选手，天福茗茶如今所设的八大茶类，基本覆盖其最具代表性、最畅销，也能基本反映市场状况的多个茶类。

　　这便有如天福茗茶长盛不衰的经典爆款“天福813人参乌龙茶”的同款茶类——高山乌龙，以福建作为首站进军大陆后很快就碰上的爆火茶类——铁观音，以福建为大本营不可避免辐射到的经典武夷茶——大红袍、红茶，再有进入21世纪以来，频频“你方唱罢我登场”、茶类发展增速颇为可观的普洱茶（还细分出了生、熟组）、白茶和茉莉花茶——这三大茶类，都是最近几年方才根据市场反应新增的茶类。

　　因为天福茗茶的“天福杯”赛事历史、机制和规范化程度，都是业内首屈一指的，这让天福茗茶的收样环节就异常火爆。因为“每年11月的第四个周末”这个约定俗成的决赛和颁奖时间，已经深谙此道的两岸茶农朋友，早在赛事还未开始之前，就已从茶园端着手筹备：

　　都说铁观音是“春水秋香”。有如本次荣获铁观音组第三名的参赛获奖者、来自漳州华安的谢杰全先生，从秋茶采摘之前的8、9月份开始，就已精心管理参赛茶的茶园，秋茶采摘时，又要挑选好天气赶到茶园精挑细选最好的原料来制作比赛茶。

　　而一年只采春茶这一季的武夷岩茶大红袍制作，武夷山参赛茶农刘娜女士表示，每年春茶制作完就会进入筹备。在适当的时间，提前把需要参赛的茶样拿去焙火，等到退火完毕筹备送样之前，因为“天福杯”在武夷山茶农间的知名度实非一般，还有一轮得拼手速和网速的抢号流程，方知花落谁家，有幸送样。

　　经过如此一番超长周期的筹备作业，对茶农来说成本亦是不菲，赛事本就激烈，若是一不小心落选，岂非得不偿失？反倒挫磨各地茶农的参赛热情？这就不得不提到“天福杯”的赛制设计别具匠心。

　　天福官方经过精心控制茶样的选送，譬如赛事一年比一年火爆，但今年天福的选送茶样反较往年有所削减，只选送3900支茶样，并只有5%、总计195支的最终获奖比例。不同层级的获奖者不仅有一笔丰厚奖金，获奖茶叶还会被以优于市场统收的价格被天福茗茶所收购，好让茶农参赛无后顾之忧，也让大家更愿意投身到好茶的研制之中。

　　据天福集团现已退休的前副总裁、如今任天福集团顾问的李胜治先生介绍，第一名的获奖茶收购价可达1万元每斤，常规情况下官方收10斤，茶农就有10万元入账，第二名收购价6000元每斤，第三名4000元每斤；各个茶类一、二、三名次各1名，便有24个；优质奖获奖者数量最多，本届多达171个，但收购价也能达到2000元每斤。

　　获奖茶农的茶可能做了不止这10斤，亦或是没有获奖、但也经过优中选优入围参赛的茶，天福茗茶也会派人再核实，确认品质后，仍会以合适等级的价格收取。经过层层角逐、脱颖而出的茶农显然各具过硬的制茶技术，还会被天福集团以ABCD分级列入实力厂商范畴，成为重要的原料供应链合作伙伴。

　　像今年高山乌龙茶组优质奖的获奖者谢丰年先生，除了是天福茗茶多年来的协力厂商，亦是“天福杯”的参赛常客。这位拥有4个基地、3个茶场，总计茶园将近2000亩的台湾茶人，跟随天福已在厦门发展29年，常年往来于台湾、厦门两地，往年还曾拿到过两次第一名、一次第二名、两次第三名的战绩，优质奖更是拿了四五十个。

　　他一边难掩获奖和为大家鼓掌的开怀，一边也不无几分失意地笑着坦言道，“以前得奖很好得，现在越来越难了。因为大家为了得这个奖，不断地在提升品质，所以现在跟打仗一样越来越难打。”而他们作为协力厂商之一，同样也有供应商在持续竞争中。这也迫使他们每年要不断地优化、更新自我。

　　3900支8大茶类茶样中，尤以大红袍竞争最为激烈。来自武夷山的大红袍茶样总是每年的收样之最，往年都会超过2000支茶样，经过有意限制，才将今年的收样控制到1200支。否则，像天福集团专程从武夷山邀请而来的武夷山市茶叶专家、正高级农艺师等诸多头衔，各大头部品牌茶企茶王赛炙手可热的评委专家——刘国英先生，往年都得比别的茶组提早个一两天开工才行。

　　尽管每组参赛茶样的选送，可能根据茶农的参赛热情或是天福有意根据茶类市场热度进行不同的数量管控，但经过初赛、复赛、半决赛和总决赛四轮筛选下来，最终各组的茶类获奖比例也依然是5%。获奖比例虽是年年固定，但有了完善赛制和运作链条的依托，这个“滚雪球”般的茶叶赛马，也日益发挥出它的“复利价值”。

　　据自2012年第二届“天福杯”起，就连年担任评委专家审评工作、主要负责高山乌龙茶组，同时也是“海峡两岸第一位茶博士”的阮逸明先生介绍，年复一年，选送的茶样整体水准持续攀升，呈现出愈发向好的发展轨迹。

　　自三年前天福茗茶增设茉莉花茶以来，就连续担任茉莉花茶组审评、农业农村部茶叶指导组专家、福建省现代茶产业技术体系首席专家的高峰先生表示，他所负责的茉莉花茶，今年参赛样品品质也是明显普遍提高，不由得诗兴大发，盛赞本次评审的茶叶，那是“忽闻茶中茉莉香，遍得冰糖韵中味”。

　　即便是第一年来参加白茶组评审的福建农林大学二级教授、博导学术型专家孙威江先生，他所审评的诸多三年以上陈年白茶，也让其深刻体味到，新老白茶经过陈化、氧化后的不同成分、口感在味蕾间绽放的丰富细微显现。那些他随口根据品质、香气、滋味、茶性、保健功效、成分娓娓道来的专业品评听来让人受益无穷。

　　▲ 从左至右分别为评委专家蓝芳仁、阮逸明、苏峰、孙威江 图源：说茶ShowCha

　　我们常听说白茶是“一年茶，三年药，七年宝”，对此我们向孙威江先生讨教之后，就简单归纳总结一段也许读者最为关心的新老白茶保健功效：因为新、老白茶经过不同成分的此消彼长、相互作用，新白茶的保健功效会更加侧重抗菌、抑菌和抗氧化作用，而老白茶经陈化之后由凉性往温性方向发展，保健功效也会相对侧重消炎、降糖和降脂。

　　尽管各位专家在这场茶叶盛宴中品评到的竞技好茶不断，但神奇的是，无一人知道他们所评的茶叶来自何方、又归谁家所有，他们能知道的只有一串编码。且不说这些茶龄几十年，更是以茶为业、有无数专业茶背景的顶尖专家，稍加品评，基本就能知道所评的茶大致来自哪片茶区，就是专门说此赛事流程，那可谓是细微之处见真章。

　　参赛过程中，参赛茶农会送来严格按官方要求参报的一大包散装茶样，总计6千克，也即12斤，其中1千克用于检测和审评，另外5千克即10斤将会等待最终评奖成交或另行处置。鉴于天福过往丰富的采购经验，为免上下层茶样品质不一，从而影响采样、评奖和最终的高价收购，天福集团在收到茶样之初，就要先将大包茶样拌搅均匀再行取样。

　　取样过程中，为了不至于因为人情、地理等多方面因素影响评委专家的判断，天福集团会按序列取样并编排密码。这套编码也很有学问，一般要取两个样，一个用明码、一个用暗码，同时密码需严格按封签保密，以保公平、公正和最终的对照揭秘，同时还邀请公证处的工作人员对收样、取样和编码进行指导。

　　包括每支参赛茶，不仅要经过专家评审团以国家茶叶审评标准进行感官比拼，更要在进入层层选拔之前，就得经过国家规定的110项农残重金属微生物检测与6项色素检测，以免有不合格的茶样进入比赛。

　　诸如此类的各方面细节，都让这场日渐成熟的行业标杆赛事，成为天福茗茶获奖茶系列产品日益受到消费者欢迎的砝码，并在去年2024年，特地为这一系列产品升级出专有的成套VI视觉，连年畅销。

　　如今，主营原叶茶的头部专业品牌茶企，基本已将“茶王赛”发展成为品牌茶企供应链原料的一大重要来源，天福茗茶亦是如此，甚至应该说是最早精于此道的。

　　然而，仅仅是“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛，仍然不足以构成品牌产品的全貌。本着品牌溯源的初衷，茶门趁着本次“天福杯”的契机，便又继续深入天福茗茶的原料和茶厂，以求尽可能较为全面地呈现出品牌产品和供应链的多方面细节。

　　早在《3万字解析：天福茗茶品牌简史》一文中我们便有提到，天福茗茶砍掉过多上游茶园资源的投入，主要采用对外采购的方式布局茶产业链。这一方面源于土地掌握在农民手里的我国国情，另一方面也不无本土风土人情和中国茶叶与茶园的多元化、季节性和非标特点的经济效益考虑。

　　也是基于这些复杂的底层因素，天福茗茶在整个供应链全链路，不仅细分成“品种、产地、季节、市场、资讯、仓容和资金”这七个方面要求，更秉承着“天然、健康、人情味”的经营理念和企业文化，融入在供应链全程的执行细节之中，内里可谓大有文章。

　　品种、产地、季节：除了茶叶品种本身，每一个品种背后的产地，包括海拔高度、水分、天气等因素，天福茗茶都要深入了解。除此还有季节，好比主打一个“鲜”、时令很强的龙井，每户茶农都想争取早先上市，因而，为什么西湖龙井要讲究开采节或开采日，这就是要向消费者传达，龙井还没到开采时间，早买的都是假的。

　　市场、资讯：天福茗茶全品类经营，茶叶种类丰富，如何保证品牌的多种产品葆有市场竞争力？因此，在比赛茶上，天福茗茶至今发展到铁观音、高山乌龙、大红袍、红茶、白茶、普洱大叶晒青茶、普洱熟茶和茉莉花茶8个品种茶，甄选海峡两岸茶农原料进行比赛，一口气选出最佳。

　　在其余产品上，一方面，天福集团内部有自己的科研团队和市场调查团队，其中市场调查团队会去门店扮演神秘访客了解市场，同时也积极与地方茶叶交流协会做深度交流，或通过线上渠道对热门茶类市场状况进行研究；另一方面，天福集团私下也会通过各地区主管或当前全国1300多家门店，购买市场上差不多等级的竞品茶送到品管室进行斗茶盲审，发现自身的特点、优势与不足，并由内部的科研团队来找寻突破点和核心价值。

　　仓容、资金：此外在仓容资金方面，也需要天福集团根据自身对市场茶类的专业了解预判，配置合理的采购资金和产品库存，否则，也可能会导致产品库存过量或混乱。例如，部分茶类这次感觉很好卖，市场风向突然转变，若过度采购就容易造成库存压力。

　　以上还只是天福集团原料供应链表面的大框架，在整个充满技术与艺术的供应链环节，才是天福集团“天然 健康 人情味”文化内核的深层彰显。除了对原料“天然”的环境，有香有韵、“健康”的品质要求，天福集团的采购，更是一门充满“人情味”的哲学。

　　天福集团每到一处茶叶核心区，便在其中设厂设点，以便辐射该省主产区，拿到第一手生产资料。至今，天福集团已在全国10地设有供应商茶厂。这些工厂便是天福集团深入茶产地，专门寻找的在当地拥有一定基础的供应商，通过天福统一的茶园供应链管理标准，借助当地龙头生产工厂与当地政府的支持，以此完成对当地茶农的在地化管理和原料采购。

　　对供应商方面，天福集团还将从科技、文化和制茶理念等多方面进行辅导，从选择合适的土壤（如不是种在田里的比较低端的茶）、气候、环境（负氧离子、矿物质含量高的茶山或深山树林等）的优质茶园反向寻找供应商或给予供应商正向科学指导，到借助供应商打入当地生活圈，完成茶青原料的合理价格收购，再到把做茶的科学技艺、茶叶的理论知识应用到生产加工之中等等，全流程贯彻着充满人情味的采购管理。

　　这就不得不提到我们访谈天福茗茶供应链团队过程中，天福集团资深供应链军团，天福茶业生产事业体总经理李治江先生、产品研发推广总监王聪惠先生和传统茶业事业部副总经理李岳峰先生等人，分享的许多更为生动的案例细节。

　　一个是茶叶茶青收购中的学问。为什么品牌茶收购茶青，不打着自己品牌的名号来收购？这是个成本问题，也是一门采购技术问题。

　　讲感情的收购：茶叶源头是农产品的买卖，这就讲究接地气和磨感情。就好比早年为什么不时有旅游景区宰客的现象，这就是商家看你不是本地人、不了解行情，双方也没什么感情基础、做生意容易有欺生的缘故。对大批量的采购而言，就是一分一厘的加价，也可能导致大额的成本开支。茶青收购也是如此，因而还有很多流程细节需要格外注意把控。

　　谨防货不对板：对谈中，操着一口浓浓台湾腔的李岳峰先生，就同我们绘声绘色地分享道，“最早天福或天仁集团供应链买乌龙茶时，都要一袋一袋买，上面做好暗号或记号，否则送回工厂时，布袋上面的茶叶可能就对不上了。

　　“在更早以前，集团供应链传统的茶叶收购使用过‘五斤桶’。有的人来卖茶，拿上层的茶给你试，你试了不错想买，人家就说这里面的茶不够，我去后面拿。老江湖都知道，后面再拿的茶经常就跟前面不一样了。”因此，在用五斤桶买茶的年代，卖茶人每拿一桶新茶来都得摇晃一下，综合一下看看，卖这桶就一定是这桶，如果还要再卖，就还得再比一次，以防前后批次货不对板。

　　卖茶议价学问：此外，卖茶过程的市场议价也是学问。好比今天你来卖铁观音，收购价给你出200块，你觉得自己的茶可以卖250元，那就给你三天的时间，你可以照这个价格去卖，卖不掉再回来，但是超过3天就要给你重新核价，因为市场变了，可能150元就买到了。

　　交易上的原则：与此同时，还包括向茶农收取的原料，天福集团上下秉承着“不欠钱、可以现金交易”的原则，早期达到品牌原料收购标准便可以使用现金支付，只不过现在为了方便上市公司开票，一般茶叶原料买卖收取，品牌先付一半，双方谈好开票时间，发票开完再全额付清。

　　这些都是冗长的茶叶链条中，普遍盛行但又不易为外人所知的传统采购经营手法或窍门。

　　另一个是“产教合一”的供应商指导扶持。既然天福集团原料不是来自自己的茶园，那要如何保证各地收购的茶叶品质呢？

　　这便与天福集团的另一项相关产业漳州科技学院（前身为“天福茶学院”，2012年更名）有关。得益于自身的办学优势，天福集团得以获得由漳州科技学院茶学院的几位博士和来自全国各地或曾写书、或已退休的学校名誉教授，共同撰写的茶园喷药施肥手册等诸多材料支持，天福便可将其免费分发给供应商，传授当地的茶农，以指导各地茶农科学种茶。

　　有意思的是，天福集团的茶叶原料虽然主要来源于收购，但也有少量自身的茶园，如漳州科技学院对面就有220亩的茶园。只是，天福集团的这些茶园主要作为学习、推广和研究之用，既方便内部自身了解研究和辅助其他茶农茶商，也便于漳州科技学院茶学学子，作为实训基地或外部游客预约的采茶制茶体验等。

　　以上所述，还只是常规性的原料收购，有追求、有技艺的茶农，还能通过天福集团另设的通道，接受与海峡两岸同品种茶叶茶农茶商的同台竞技、层层赛马，以及两岸一线茶界权威专家的专业审评把控，抵达品牌为茶农供应商搭建的原料顶尖舞台。

　　这就是天福茗茶如今每年11月都会举办的——“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛，也是目前国内专业品牌茶企中，唯一邀请两岸茶农共同参赛的茶王赛事，至今已经连办15年之久，还不论1994年起就已陆续举办的海峡两岸乌龙茶品评大会、铁观音茶王赛等。

　　天福茗茶创办人李瑞河先生曾说，“（让）得奖的茶卖个好价钱，协助茶农做好茶、卖好价，提升他们的生活水平”，这是他当时最开始做“天福杯”的初心。如今天福集团每年举办的“天福杯”茶王赛，就是作为天福集团供应链的一种内部回馈。

　　“天福杯”赛事中产生的获奖茶原料，天福最高是按1万元一斤的高价买下的，这已远远超出通常批量收购的原料价格。而这一举动，除了是对供应链合作伙伴的回馈，也是天福集团为了增加茶商的信心所设的切磋舞台，增进市场了解、做好茶。

　　因此，从原料来源来看，天福集团主要通过各地供应商，按要求收购各品种茶的常规原料，这部分原料一般是直接收购茶青，再通过各地供应商茶厂完成质检，自动化、机械化初制，最后再统一售给天福集团进行进一步的拼配、精制和检测出品。

　　除此以外，还会通过如今每年定期举办的“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛，进行更高标准的审评、品控和比赛竞技，以期获得更高水平的原料供应，且这部分原料也会更加考验茶农茶商的手工采茶、制茶技艺。

　　这为天福集团树立了现代化、品牌化的加工标准，也保留了中国茶传统制茶技艺的魅力。

　　制茶的环节，大体可分为初制和精制，不同茶类的制作工艺流程又各不相同。但从责任归属来讲，一般情况下，天福集团的原料初制，主要还是由其合作扶持的各地供应商完成，之后再售予天福集团完成后续的核心精制环节。

　　漳州天福乌龙茶工厂：在茶门到漳州天福茶业有限公司的漳州漳浦工厂中溯源之时，实际上，坐落于偌大的天福文化产业园之内的工厂也有部分茶叶初制工序，但这部分的茶叶初制则同时伴有很强的学习和观光性质，兼顾体验和展示。

　　为了便于工厂的实际应用与观光，占地200亩的漳浦茶厂，根据几个茶叶制作核心工序分成了初制车间、精制车间、花茶车间和包装车间。

　　这座天福茗茶于1998年食品厂奠基、2006年茶厂投入使用，创建历史最久、看起来已经有些年头的天福首座工厂，车间外围的墙体镶嵌着大面的玻璃墙面，一方面本着“眼见为净”的质量管理理念，另一方面以便到访的客人，沿着工厂游廊可以一路身临其境地参观——放在当年那个阶段，想必已是领先的透明化。

　　不同工厂不同侧重：像这样在天福供应链体系内的自家或合作供应商工厂，在全国各地至今已有11座。根据距离工厂最近的核心主产区所生产茶类的不同，各地工厂的加工茶类也各有侧重。

　　例如，这座位于漳州漳浦的工厂便主要用于生产乌龙茶，或许因为部分乌龙茶含有茉莉花窨制或拼配的缘故，因而，该厂除了乌龙茶，还兼有茉莉花茶窨制工艺流程，以及茶叶精制出品必备的茶叶包装工序。

　　当然，天福集团最为核心的茉莉花茶生产工厂，还要数2012年建成投产的广西贵港所在茶厂，此外，亦有四川夹江、福建安溪、云南昆明、福建武夷山、浙江新昌、江苏溧阳、贵州贵定，以及2025年4月，刚在宁德霞浦建成投产的白茶工厂——宁德天福茶业有限公司，以及在云南投资的第二个普洱茶生产基地——云南双江天福茶业有限公司。据悉，最新的霞浦观光工厂，还启用了首条白茶AI视觉分拣精制生产线. 溯源天福茶叶制作流程

　　除了陪同我们溯源引导的天福茗茶SIG战略执行小组的几位同事，与我们一起同行，还有来自漳州科技学院、承担本次解说工作的小姐姐，一边带着我们一路参观介绍，一边适时答疑解惑。

　　：看着工厂游廊悬挂着的、初精制总共达20道工序的乌龙茶制作工艺流程，解说员也介绍道，乌龙茶的工艺是所有茶类中最复杂的，“先要茶青验收，然后晒青、晾青等等，整道工序，还要静电除杂、色选、分筛、烘焙拼配。最后还要经历感官审评，茶厂设有品管室，创办人李瑞河先生每周都会来茶厂品管室品评茶叶，严格把控天福茶叶品质。最后再进行理化检测，经过检测的散茶最终才能成品入库。”

　　：这些检测合格的散茶，会根据前端的订单需求，开立生产工单，之后才会按单领取分别检测合格的散茶和包材原料（简称“按单领料”），根据自动化小泡包装茶、手工棉纸包装的茶饼或手工瓷罐包装的散茶，这三大不同产品所需工序的不同，分别进行产品组装，组装完成再进行扫码套膜收缩、扫码装箱和打包进仓工序，等待最终被天福茗茶1300多家的各地门店店长选取，最终被消费者选购送人或品饮。

　　这其中提到的手工瓷罐散茶所用的“手工瓷罐”，又延伸出来天福另一座位于漳浦茶厂区不远处的大型陶瓷工厂“天福窑”。源于天仁茗茶早期在台湾就有陆羽茶具品牌创办的经验，因此，对于过去中高端原叶茶不时采用的瓷罐保存方式和其具备一定的鉴赏价值，天福茗茶还是希望有一座自己的工厂，于是，2007年诞生了“天福窑”。

　　天福窑的瓷罐烧制技艺，本身与江西景德镇接近、近乎同源，如今烧制天福窑的泥料就采购自景德镇；早期天福窑开厂时，也几乎全是外地工人，之后因为发展和生产需求，本地人会相对稳定，才慢慢向本地招人培养。

　　在天福窑紧邻着的、按“天福文化馆”的特色线下旗舰店样式，建造的天福茶器展示厅内一角，还留有一处天福窑的体验区，主要留给家长带小朋友们用于陶瓷DIY的制作体验教育用途，包括早在漳州天福窑创建之时，天福集团就同时在天福茶学院设置以茶器为特色的陶瓷工艺专业，培养茶陶器研究、制作技能人才，产教合一。

　　：该食品厂分为糖果和糕点两大车间，主要开发生产与茶叶相配套的茶点茶制品，如糕点、饼干、糖果等产品。糕点车间主要生产绿豆糕、凤梨酥、绿茶蜜酥等产品，其中绿茶蜜酥被2001年上海举办的APEC大会作为专用礼品；生产的金萱凤梨酥被2005年韩国举办的APEC大会指定为专用礼品，还曾获得过中国特色名点奖。糖果车间主要生产绿茶硬糖等14种产品。

　　天福集团的食品厂总共两处，除了漳浦，还有一处在四川夹江。产品除了供应自己的门店销售之外，也以天仁集团的名义出口到美国、日本和加拿大等地。而且，天福食品厂不仅供天福集团内部使用，也有承接部分对外代工，如星巴克的浓缩果酱，还有厦门的张三疯、赵小姐等品牌。

　　从燕窝市场而言，坐落漳州漳浦的美食研发基地，也恰好临近厦门这一全国最大的毛燕进口口岸和深加工基地，具有很强的产业带毗邻优势。除了燕窝，近年来，该美食研发基地还在海参类进行挖掘，推出干海参、即食海参等产品。

　　：此外，该美食研发基地也承担了一些冲泡类三角袋泡型调味茶的快消型茶产品的生产开发，其中生产的蜜桃乌龙、八宝菊花等口味调味茶，除了在天福茗茶自有渠道售卖，还通过“厦门天桦贸易有限公司”，为酒店做渠道定制或联名款。同时，作为天福集团的供应链之一，当前，该美食研发基地也在寻求与大型商超、品牌做渠道代工或联名合作的机会。

　　简而言之，当我们漫步在天福文化产业园内，串联成片的茶厂、天福窑、食品厂、美食研发基地等地，还不包括我们紧接着又一一参观到的周边天福茶博物院、天福养生文化村和漳州科技学院等，我们已然对天福茗茶倾力打造的“综合茶百货”有了更鲜明立体的感知。

　　当这些从天福集团各地组建完毕的茶叶成品，连同它细枝末节的特色瓷罐包装，再或于天福茗茶“咱们的第二客厅”门店内一品佳茗时，桌面随手点到、辅以解腻或以防空腹的茶配小食，这些消费者品尝到的、用到的茶叶或茶器具，背后都来源于天福茗茶内部，以上这些纵横交错的分支茶厂或机构所提供。

　　在没有深入天福茗茶之前，我们可能很难想象，一家公开年营收可近20亿元的综合性头部品牌茶企，在几乎没怎么自己种茶的情况下，是要如何保证自己几十年如一日地稳定输出好茶的呢？

　　：原来，那是天福茗茶通过全国各地茶厂供应商，共同组成因地制宜的供应链网络做后备支撑，更是李瑞河这位自1953年就创立天仁集团，再到“西进大陆”于1993年“西山再起”、再建天福集团，从祖祖辈辈的世家茶农子弟成长为纵横两岸的一代“世界茶王”，经72年之久，所积累下来的“品种、产地、季节、市场、资讯、仓容和资金”七大原料供应链“真经”，在环环相扣的各个链条发挥效用，确保形成

　　产销合一的良性销售闭环。▲ 几十年如一日地在评管室工作，如今超90岁高龄每周仍有3天如此 图源：天福集团

　　产教合一的综合运转体系，又为天福集团的原料供应链提供知识理论支撑和必要的工作指导；连同“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛，亦将李瑞河早期在台湾发展的当地茶农资源与高山乌龙茶一同带到大陆，形成囊括海峡两岸优势茶类的原料补充，同时促进两岸的茶业交流。正是这些分布全国的供应链网络、七大原料供应链真经、产教融合与产销合一的运转体系，也包含“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛的市场竞技之趣，才能解决“天福茗茶为什么自己不种茶，却能几十年如一日地做好茶”的这道难题。

　　然而，以上的回答或许只能解释一部分天福集团提供好茶的问题，也是企业经营层面的问题，却难以保证，这套体系假如有一天脱离了原有的合作伙伴之后，能否保证长久可持续发展的永续经营问题。这就还得说到天福集团的经营理念与组织管理。

　　：一方面，“天然、健康”的茶事业，以及“人情味”的经营或管理学问，已经被天福集团灵活化用在了广泛涉猎第一、二、三产的复杂茶产业之中，组成深入构筑长产业链的天福集团的必要环节，总结出相应的日常工作方法论与SOP，如上文我们所说的七大原料供应链真经，或被《李瑞河的家国情怀》传记新书称之为“茶叶经营‘李氏’竞争模型”就是其一。

　　“第四方合作店”，让优秀的资深员工参与门市经营并共享股权，将门店打造成为全员创业平台，最终实现个人成长与天福发展的双向共赢。从单打独斗的家族企业，到团结一切精英骨干的企业家族，天福茗茶可以说把中国式经营与中国式人情的哲学发扬到极致。正是这面充满“人情味”的企业家族之网，让德才兼备者与天福茗茶形成长期的事业捆绑，从而与天福集团组成利益共享的命运共同体

　　最后，为什么天福茗茶不仅做茶，还围绕茶生活做了丰富的“综合茶百货”，且从财报来看，茶叶销售占比也仅仅是其中一个重要组成部分？这在大部分皆有涉猎茶叶、茶器、茶食等多元业务的专业品牌茶企中尤为典型。据天福茗茶2025年上半年财报，茶叶之外的茶食茶具等收入已超30%。

　　不仅是天福茗茶除了茶叶以外，还有经营茶食、茶器具等综合茶百货，天福集团也形成了一个以茶为中心，深度涉猎茶叶、茶器、茶食品、茶文旅、茶教育乃至康养等层层关联的全产业链，营利性与非营利性交织的综合业务体系。

　　天福集团构建了一整个围绕茶叶的生产供应、销售科研、人才培育、观光文旅等或直接或间接关联的大茶业大健康产业王国，并致力于给顾客提供中式茶生活与文旅康养等，从中青年到老年的各系列产品与服务体验。这份与茶文化精神和人的身心健康深度捆绑的事业与公益，也成为天福集团最深层的使命注脚。

　　这不仅是一次天福集团由表及里、由外到内的赛事追踪，也是一份天福集团深入茶产业链积累数十年后，无偿公开、可供学习的原料供应链体系建设秘籍与品牌产品打造的企业经营范本

　　溯源之旅。内行看门道，外行看热闹。当成百上千万消费者日常来到天福茗茶的“第二客厅”时，桌上的清茗、茶点、茶器，都已通过无数道天福集团精心设计的无形关卡与重重机制的考验，方才来到你的面前，载着天福对所有爱茶人的期许，完成它最后的“使命”！