调研数据显示，在谈及无糖茶值得改进的地方时，有52.2%的消费者认为无糖茶有苦涩的味道，46.1%认为其他味道盖过了茶的味道，39.7%认为没有还原茶的本味。[1]

　　受原料和制作工艺等多方面影响，配料表不干净、茶叶久置不新鲜、茶汤暗淡不鲜亮、茶味寡淡不浓醇等痛点在无糖茶产品中出现。想要撬动消费者尝鲜，无糖茶品类亟待突破。

　　此时，无糖茶行业出现了一位“破局者”。2023年，伊利入局无糖茶赛道，推出伊刻活泉现泡茶品牌。其产品应用行业首创茶水分离锁鲜盖的锁鲜工艺，希望给消费者带来更还原茶本味，更干净、无添加的无糖茶。

　　正是这一小小的锁鲜盖，完成了隔光隔氧的任务，紧锁盖内冻干茶新鲜度，让产品更还原茶本味，实现现泡的口感体验。同时产品配料仅有茶和水，不含碳酸氢钠，干净无添加。

　　直戳消费者痛点需求的现泡茶，也吸引了更多用户购买。据悉，伊刻活泉现泡茶产品获得了98%的好评率。

　　让更多年轻人爱上喝茶后，伊利也在持续做重无糖茶。我们关注到，近日伊利在黄冈伊利乳业有限公司液奶工厂建立华中地区首条现泡茶生产线日正式投产。从伊利对现泡茶供应链的加码，我们也可以看出企业对伊刻活泉现泡茶未来发展的信心与期待。

　　以一年只采一季，仅在春季采摘的鲜绿茶为茶叶原料。不仅如此，每40-45kg鲜绿茶，才能萃取出1kg冻干茶粉用于新品制作。随着原料的新鲜度、营养价值、来源等成为2025年消费者尤为看重的购买要素[4]，瓶装绿茶赛道也迎来了升级突破。

　　全球有超过一半的消费者对尝试风味融合感兴趣[4]。同时近年来，中国消费者对抹茶风味也有着较高的市场认可度。早在2023年刚推出伊刻活泉现泡茶时，就有消费者进行评价，期待现泡茶工艺在抹茶相关饮品中的应用。

　　伊刻活泉也布局了乌龙茶品类，为没有饮茶习惯的年轻人，带来了口味更轻盈的清香乌龙。

　　国内首创全温度分段式提取工艺。三摇三晾，自带兰花香。最终制成的清香乌龙茶汤黄绿明亮，滋味鲜醇不苦涩，回味明显自带清香。

　　包装设计是饮料重要的首购因素，也是消费者与产品的第一场对话。品牌以「帘里藏茶东方茶馆」茶饮美学为主题，从千年茶铺文化中提炼「茶幌」意象，用仿麻布纹理复刻茶馆门前的帷幔。

　　当传统帘幕化作现代符号，当欧体书法对话窨制工艺，消费者指尖触碰的不仅是包装，更是一场跨越时空的茶席邀约。

　　这一创新设计有效隔绝了光线和氧气，保护了冻干茶粉的新鲜度和风味，解决了传统包装在储存过程中可能出现的风味退化和颜色变化问题。

　　陶氏包装创新奖的银奖，展现出伊刻活泉现泡茶在全球包装领域的创新活力与竞争实力。

　　[4] 首发 Innova发布2025全球食品饮料十大趋势，来划明年重点！，2024年11月8日，FBIF食品饮料创新

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