日前，福建省泉州市安溪县迎来一批特殊的客人——由联合国粮农组织驻肯尼亚办事处协调，肯尼亚茶叶研究所、肯尼亚茶叶局负责人及当地茶农代表组成的考察团。他们跨越万里，为肯尼亚茶产业的可持续发展学习中国方案。

　　代表团聚焦全球重要农业文化遗产安溪铁观音茶文化系统，考察中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所在安溪建立的“铁观音茶生产碳中和示范基地”，在年年香茶庄园现代化车间观摩智能化萎凋、精准温控烘焙及自动包装线。双方围绕铁观音茶叶鲜叶到成品的高效管控流程与碳中和措施深入探讨，共同分析中国茶叶碳中和生产的发展趋势与市场需求前景，共商低碳茶项目合作事项，为南南合作在农业低碳领域的深入开展注入新动能。

　　安溪位于福建省东南部，是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地。独特的气候环境以及“天、地、人、种”完美结合的生产制作体系，造就了铁观音品质——天然“兰花香”和独特“观音韵”。2022年5月20日，福建安溪铁观音茶文化系统因以独特方式利用传统方法和知识，维护特有生物多样性和生态系统，被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产。

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