福鼎市位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′，东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高，东南低，地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。除滨海一带有少数的低山、平地外，大多海拔在500-800米，乃至1000米以上。东西宽79.3公里，南北长57.4公里，海岸线平方公里，山丘地约占陆地总面积的91%，盆谷平原约占9%。

　　气候条件属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征明显，年平均温度18.5℃，年降雨量1669.5毫米，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土，PH值在4-6.3之间，普遍在5.0左右，质地为壤粘土，有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质，大部分的土壤适合茶树生长。

　　福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

　　2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

　　福鼎白茶是中国国家地理标志产品，2004年6月，国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地保护产品，主要产区在福建省宁德福鼎市。

　　福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受广大茶友的喜爱，福鼎白茶属于微发酵茶，不揉不炒、自然萎凋，是六大茶类中的极简主义者。有机茶是茶叶质量的最高标准，白茶有机种植，最大程度地保护了茶叶的天然性与健康属性，这也是有机白茶珍贵之处之一;白茶诚异品，天赋玉玲珑!白茶因茶树品种、鲜叶的采摘标准不同分为芽茶、叶茶。主要品种为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

　　福鼎白茶制作过程中不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

　　福鼎白茶色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。

　　根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。

　　一，福鼎特级白毫银针：属于芽茶，因为都是茶芽构成，在白茶中等级最高。白毫银针的采摘十分细致，素有“十不采”的说法。以单芽为原料，满披白毫，条素颀长，色白如银，外形似针，白毫银针正是因此得名。因为采摘白毫银针时气候温度低，氨基酸含量高，所以它鲜爽程度也最高。

　　二，福鼎一级白牡丹：白牡丹采摘一芽一、二叶为原料制成。泡在杯中，如牡丹花开放，这正是白牡丹的名字由来。白牡丹茶的特点是花香四溢，杏黄或橙黄色，清新醇厚。白牡丹茶既保留了白毫银针鲜爽的特点，又具有特定的香气。

　　三，福鼎特级寿眉：寿眉以大白茶、水仙种茶树进行品种的嫩梢和叶梗制成。叶子比较大，有一些茎，在四月底采摘。寿眉相比白毫银针和白牡丹，在转化过程中外形的色泽变化最明显，也更容易产生药香。寿眉茶的特点是香气更加纯正，汤色橙黄，滋味鲜纯。

　　起源于清朝康熙年间，距今已有300多年历史。福鼎白茶是中国十大名茶之一，也是世界三大高山名茶之一。福鼎白茶外形条索紧结，卷曲如螺，色泽银毫显露，汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀成朵。

　　暖莘茶以兴趣为始，以使命为终，为暖心而生，隶属海南中营贸易旗下品牌，由一群茶友，十年供应链调研打磨，链接全国超万亩生态茶园，以一叶中国好茶暖尽人间为理念，以为消费者提供一叶中国好茶为宗旨，对茶坚持四不原则：一非源生态不选，二非原产地不选，三非高标准不选，四非好口感不选，主张每日两杯茶，一杯奶茶的价格喝好茶。

　　你可以到福鼎点头镇，整个镇几乎都是福鼎白茶店，随便进哪家都可以买。看你喜欢新茶还是老茶，只要跟店家讲就可以了