茶香漫过四季，2025的乐章便在袅袅氤氲里悄然行至终章。回望这一年，中国茶行业依旧在机遇与挑战的交织中稳健前行。万千茶人秉初心、怀热忱，躬身耕耘，让一片东方茶叶在世界舞台上续写芬芳传奇。这一年，行业浪潮中涌现出诸多值得铭记的大事与新事，中华合作时报·茶周刊全媒体与您一同重温行业发展中那些值得铭记的时刻，见证中国茶走向世界的铿锵步履。

　　2025年“中国茶行业十大新闻”由茶行业媒体联盟成员单位推选、投票产生。鉴于推选投票工作结束后，行业内新增重要事件，经综合研判，本刊在媒体联盟推选结果的基础上，对其中1条内容予以替换，特此说明。

　　2025年全国两会于3月4日至11日在北京举行，来自全国各地、社会各界的代表、委员齐聚一堂、建言献策。人大代表与政协委员围绕茶产业发展提出很多议案和提案，其中有关“茶品牌建设”、“三茶”统筹、“乡村振兴”、“出口振兴”等内容引起行业高度关注。

　　2025年7月，国际标准化组织（ISO）修订发布《绿茶 术语》国际标准。该标准的制定、修订全过程由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所牵头推进。此项国际标准系统性构建起全球绿茶“视觉风味库”，为全球绿茶贸易建立了统一的技术语言，标志着我国在茶叶国际标准化领域已成为主要贡献者。

　　安徽农业大学牵头制定的国际标准《茶叶化学分类》（ISO/TS5617:2025）正式颁布。

　　2025年10月，国际标准化组织（ISO）发布了《茶叶化学分类》技术规范（ISO/TS 5617:2025）。该标准由安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任宛晓春教授牵头制定，它的发布标志着我国在茶叶国际标准化领域取得又一重要成果。

　　2025年5月19日，福建福鼎白茶文化系统正式被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。截至目前，我国全球重要农业文化遗产增至25项，数量继续保持世界首位，其中涉茶文化系统占4项。

　　茶产业成为重点发展领域，工信部发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026—2030年）（征求意见稿）》

　　工信部发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026-2030年)（征求意见稿）》。图片来源：工信部官网

　　2025年10月，工业和信息化部消费品工业司就《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026—2030年）（征求意见稿）》公开征求意见，意见中明确将茶叶等文化底蕴深厚的传统产业列为重点发展领域。

　　19位茶人入选第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单。图片来源：文化和旅游部官网

　　2025年3月17日，《文化和旅游部关于第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人推荐人选名单的通知》发布。名单共有942人，其中，樊生华、林振传等19位茶叶制作技艺及相关习俗领域代表性项目传承人入选，目前国家级制茶技艺及其相关习俗传承人数量已达44人。

　　2025年2月，美国食品药品监督管理局（简称FDA）重新定义了其国内健康食品的标准，并将茶正式定义为“健康食品”。

　　2025年10月13日，全球首个茶业大模型——陆羽茶业大模型在安徽农业大学正式发布。该大模型由安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任宛晓春教授领衔主导设计，拥有完全自主知识产权，具备“能理解、会推理、可生成”的智能特征。

　　2025年10月28日，传统茶企“八马茶业”在港交所上市。2025年2月12日，新茶饮品牌“古茗”在港交所上市；3月3日，新茶饮品牌“蜜雪冰城”在港交所上市；4月17日，新茶饮品牌“霸王茶姬”在美国纳斯达克上市；5月8日，新茶饮品牌“沪上阿姨”在港交所上市。众多茶企业上市，引发行业对茶品牌、茶饮品牌资本化路径的高度关注和持续热议。

　　2025年12月，央视《财经调查》栏目曝光了陈皮市场存在的大规模造假乱象，引发社会广泛关注。此次曝光的核心问题集中在产地造假、年份虚标与工艺速成三大方面。媒体曝光后，广东江门、广西浦北两地迅速成立联合执法组，对涉事企业立案查处，并采取查封物品、固定证据等措施。江门市新会区宣布开展为期一年的专项整治行动，行业协会已将涉事企业列入黑名单；钦州市浦北县则明令禁止速成工艺，对市场主体进行全面排查。此次事件凸显出陈皮行业存在的监管漏洞，一系列整治行动旨在维护市场秩序，守护消费者权益与“新会陈皮”的品牌声誉。返回搜狐，查看更多