相对于乌龙茶、红茶、绿茶，同样作为六大茶类之一的白茶，长期以来大量出口外销，在国内却显得颇为低调，甚至落寞。然而，近几年，白茶市场人气提升，包括泉州在内的国内多地资本关注白茶，动作频频。福鼎的白茶基地和有年份的白茶价格上涨。

　　业内人士观察，大概2012年起，白茶就渐受关注，茶叶收购价持续攀升。目前福鼎白茶基本以每年15%—20%的价格增长，不少茶商以这个标准每年上调价格。前不久，有民间活跃资本进入福鼎大量收购白茶。

　　“白茶投资正成为一个热点。”宁德市海峡茶业交流协会会长李步泉分析，国内市场曾经落寞的白茶开始走向前台。

　　业内有个说法，中国白茶属福鼎，福鼎好茶在磻溪。磻溪镇是福鼎白茶优质的生长地。“年份越高，收藏价值越大。”福鼎一家白茶公司的经理林星辰介绍白茶投资规律，坊间流传着一句白茶俗语：一年茶，三年药，七年宝。

　　白茶主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。随着储藏年份的增长香气、口感、功效等方面也会发生变化。以香味为例，新白茶呈杏花香，3至8年则为荷叶香，8至15年有枣香，15年以上呈药香。这也成为白茶在收藏方面的巨大优势。

　　市面上普通新白茶的售价一般为百元到上千元一饼，如果是20多年的老白茶，每公斤价格能达到七八万元。目前白茶收藏市场上多以5年左右为主。“一般来说，我都是买新茶，喝往年的老茶。”在不知不觉中，吴清建作为爱好者已收藏了数千斤不同年份的老白茶并专门设置了一个标准化的大型茶仓。

　　业内人士提醒，老白茶收藏投资应理性。白茶产量有限，适合长期存放的更少，应选择在温度、湿度适中的环境存放。只有通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的白茶，才能保证茶叶品质，确保收藏价值。