潮新闻客户端 记者 朱冬艳 通讯员 朱阳目前,浙江正处于梅雨季强降水集中期。连绵多雨的天气里,不仅衣物容易发霉,茶叶若是储存不当也容易受潮甚至变质。那么,下雨天家里的茶叶应该如何保存呢?今天潮新闻教大家六大茶类的保存小妙招。
茶叶如何保存一直是困扰茶客的一个问题,因为茶叶和其它的饮品不同,它比较“娇贵”,对储存环境的要求非常高,在存放的时候稍不注意,就会毁掉一款茶。笔者之所以会这么说,是因为真的经历过因为存茶不当,导致茶叶受潮发霉的情况。
绿茶喝的是一个“鲜”字,春天的第一口明前茶总让人无比期待和向往。绿茶通常常温只能储藏8个月左右,冷藏能放18个月,不管怎么放都要注意这几点:避光、防潮、密封、避免高温。
大多数人买完茶叶后有两种常见处理方式,一是直接扔在角落里,什么时候想起来看就拿出来喝,平时不管不顾。
茶在我国已传承了上千年的时间,从最初的鲜有人知,到现在的家家必备,足以说明“茶”在人们心中的地位,也说明了它对人有很大的益处。
那么许多人都会在家中备上一些茶叶,据了解很多人茶叶喝不完都是直接放在冰箱保存的,难怪有些人会抱怨茶叶放冰箱还能放坏,其实茶叶并不是存放在冰箱就万事大吉了,要满足密封、长安注册。避光、防潮、无异味的条件才能保证不会放坏。
但是很多人在把茶叶买回家后,就直接放在冰箱里,虽然茶叶适合冷藏存放,但也并不是所有的茶叶都适合放进冰箱。
中国六大茶类,除了绿茶讲究“清鲜”,不能存放以外,其他茶叶或多或少都能存放。有的甚至能存放10年20年之久,越存越值钱,越存品质越好,比如普洱茶。
茶叶的存放一直以来在茶圈都是备受讨论的一点。除了那些常见的存茶方法,其实存茶的过程中还有一些小细节是非常容易被忽略的,而往往就是这些细节会直接导致茶叶被毁掉。因此在存茶过程中,要对一些小细节给予充分地关注。
